Norske smakar E-bok


Norske smakar - Hanne Frosta, Linda Eide pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMASJON

SPRÅK: NORSK
HISTORIE: 2015-10-20
FORFATTER: Hanne Frosta, Linda Eide
ISBN: 9788241910555
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTØRRELSE: 11,17

FORKLARING:

Ei uvanleg underhaldande kokebok full av knallgode oppskrifter. Forfattar Linda Eide dreg på oppdagingsreise med Hanna Frosta, sjefkokken som kasta ut sitt populære middelhavskjøkken og erstatta det med ein meny basert berre på norske smakar. I jakta på gode råvarer og sterke smaksopplevingar reiser dei på smale grusvegar, gjennom tronge dalar og til oasar midt i byen. Her lagar dei Hanne sine beste rettar av sesongens råvarer og det som vert hausta, slakta og fiska i nærleiken. Med Linda Eide sitt vittige skråblikk, kunnskapen til Hanne Frosta og Thor Brødreskift sine fotografi, er dette ei uimotståeleg og inspirerande kokebok. «No sit me og et blåmuggostekake i ein sofa, og har nettopp funne ut at med ei lita stripe kreklingsirup eller blåbærsirup ved sida av vert denne kaka så god at all verdas dessertmenyar må skrivast om, den franske fromasjdessertideen reviderast, og Hanne Frosta forgyllast.» (Frå boka) Om forfattarne: Linda Eide (f. 1969) er programleiar, forfattar og journalist, mellom anna kjend frå NRK-serien Norsk attraksjon. Hanne Frosta (f. 1962) er kokk og kokebokforfattar. Ho dreiv restauranten Hanne på Høyden i Bergen i 14 år.

...og datterselskapet K G Puntervold AS i Grimstad har på rekordtid kastet seg rundt for å kunne produsere EN 1500-godkjent desinfeksjonsmiddel til sykehus og dagligvare i Norge ... Norsk tradisjonsmat | Artikkel - MatPrat ... . Titusenvis av den nye merkevaren «Norsk Håndsprit» er sendt ut til lokalmarkedet på Sørlandet og til Norgesgruppens butikker. Store norske leksikon er et gratis og komplett oppslagsverk skrevet av fagfolk på bokmål og nynorsk. Med to millioner brukere i måneden og 300 000 leste artikler hver dag er leksikonet Norges største nettsted for forskningsformidling. Leksikonet er eid av de norske univers ... Nrk Tv - Skam ... . Med to millioner brukere i måneden og 300 000 leste artikler hver dag er leksikonet Norges største nettsted for forskningsformidling. Leksikonet er eid av de norske universitetene og flere ideelle stiftelser/organisasjoner. Norsk tradisjonsmat er aktuell som aldri før! Unge mennesker trykker gamle tradisjoner til sitt bryst og norske slagere blir dagens middagsfavoritter. Fire prosent smaker ikke umami. Det vil nok ikke fungere for alle, for ifølge studiene til Singh er faktisk opp mot fire prosent av den friske, norske befolkningen ute av stand til å smake umami. - Disse personene smaker vann, og vann med salt, men de smaker ikke vann med MSG. Ei uvanleg underhaldande kokebok full av knallgode oppskrifter. Forfattar Linda Eide dreg på oppdagingsreise med Hanna Frosta, sjefkokken som kasta ut sitt populære middelhavskjøkken og erstatta det med ein meny basert berre på norske smakar. Prosjektet drives av Norsk Kulturarv. Nofima, ved seniorforsker Einar Risvik er engasjert inn i prosjektet for å bidra med forskningsbasert kunnskap om mat og helse, mat og ernæring, mat og smak, hva som skjer med maten når den lages, spises og fordøyes og hvordan vi kan påvirke barn og unge til å prøve nye smaker. Store norske leksikon er et gratis og komplett oppslagsverk skrevet av fagfolk på bokmål og nynorsk. Med to millioner brukere i måneden og 300 000 leste artikler hver dag er leksikonet Norges største nettsted for forskningsformidling. Leksikonet er eid av de norske universitetene og flere ideelle stiftelser/organisasjoner. Akevitt er et skandinavisk brennevin («det nordiske nasjonalbrennevinet») med rundt 40 volumprosent alkohol, som kan være klart eller ha en gyllen farge.I Norge er akevitten laget på potet, mens nabolandene produserer akevitt på korn.Poteter blir most og gjæret, og blir så destillert.Råspriten blir deretter rektifisert før den settes sammen med krydderdestillat og vann. I tillegg smaker den godt om den glaseres (på samme måte som man gjør med gulrot). Bladene er spiselige og særlig de unge skuddene har en delikat smak. Den inneholder 59 kcal per 100 gram vare. Selvom navnet skulle tilsi det, har ikke havrerot noe med havre å gjøre. Navnet kommer av det gamle norske ordet for skjegg, hafr. Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster. Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under. Mat er en internasjonal ting, hva som er typisk norsk, er like vanskelig som å si hva som er typisk dansk. Mange nordmenn sier røde pølser , da må jeg nesten le, det er maaaaaaaaaaaaaaaange år siden røde pølser var det man fikk på pølsevognen.Og det var muligvis et dansk forsøk (med humor) å gjøre pølsen dansk, men i virkeligten kommer den nok fra Tyskland. Norsk smak. Tilbake til søkeresultater. Norsk smak Kari Vetlesen (Innbundet) Tips en venn 302 kr Midlertidig utsolgt. Selges av Adlibris. Aktivere overvåking gjennom å registrere din e-postadresse og trykk på 'Overvåke'. Vi gir beskjed når produktet er tilgjengelig. Overvåke. Kampanje: De lukter, smaker og spytter. Smaken beskriver de som «lakris blanda med bæsj». Og det før de har kommet seg inn til kjernen av dropset. Videoen, med sine 5,7 millioner visninger, avsluttes med utsagnet: - Nå vet jeg hvorfor det ikke finnes noen norske restauranter! Norske kokker skal fortsatt være verdensledende. Hør hvordan på Smak 2020 onsdag 4. mars....