Mat og vin i Frankrike E-bok


Mat og vin i Frankrike - Arne Ronold, Niels Ehler, Jørgen Mønster pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMASJON

SPRÅK: NORSK
HISTORIE: 2007-10-13
FORFATTER: Arne Ronold, Niels Ehler, Jørgen Mønster
ISBN: 9788241903199
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTØRRELSE: 8,97

FORKLARING:

Denne boken rommer nyttig informasjon til både den gastronomiske nybegynner og den mer erfarne reisende. Boken gir hjelp og inspirasjon til den som vil smake seg gjennom de franske vindistriktene, til den som vil oppsøke Michelin-restaurantene eller til den som på egen hånd vil gå på oppdagelse i de utallige små og ukjente spisesteder, markeder og spesialforretninger som Frankrike er så rik på. Hver av Frankrikes 21 regioner gjennomgås i detalj med hensyn til lokale tradisjoner, råvarer og produsenter av både mat og vin. Hva er verdt å satse på, og hva bør man kjøpe med seg hjem? Arne Ronold er en av Norges fremste eksperter når det gjelder vin, og er mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Niels Ehler fra Danmark er vinkonsulent og forfatter av en rekke bøker om vin og gastronomi. Jørgen Mønster skriver blant annet om vin i den danske avisen Politiken, og også han er forfatter av flere bøker om vin og gastronomi.

...as vinmarker. Ta med gode venner på vinsmaking i Italia, Frankrike, Spania og Portugal ... Frankrike - Vinhøna - Vin, øl, brennevin, mat og reiser. ... . Mesterkokken har til og med fått oppkalt verdensmesterskapet i kokkekunst etter seg: Bocuse d'Or. Vi har samlet noen av våre kulinariske franske favoritter - disse rettene må du prøve når du er på ferie i Frankrike: Coq au vin Foto: Magnar Kirknes/VG. Coq au vin er en nydelig langkokt gryte som opprinnelig lages med hanekylling og rødvin. Det franske kjøkken er mat fra Frankrike.Den er utviklet gjennom mange hundre år me ... Fransk vin - Wikipedia ... . Det franske kjøkken er mat fra Frankrike.Den er utviklet gjennom mange hundre år med sosial og politisk forandring. I middelalderen ble det kjennetegnet av ekstravagante banketter med utførlig utsmykkede og sterkt krydrete matretter som ble laget av kokker som Guillaume Tirel.Under den franske revolusjonen minket bruken av krydder og den ble etterhvert erstattet av urter og mer raffinerte ... Fottur i Frankrike. Fottur i Italia. Sykkeltur i Frankrike. Sykkeltur i Italia. Fottur i Spania. Aktiv ferie på sykkel, til fots eller vandring langs gamle pilegrimsstier. Vi skreddersyr din aktive reise med mat og vin i fokus. Overnatting på gamle slott, små koselige hotell eller lokale gårder. Kjøp 'Mat og vin i Frankrike, en kulinarisk reiseguide' av Arne Ronold fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige: Heftet | 9788241903199 Mat og drikke. kategorier. Bil, båt og ... Vin - Frankrike. Finnes det noe mer tidløst enn fransk vin? Bordeaux, Burgund og Champagne er og forblir blant verdens ypperste vinregioner. VI SKREDDERSYR MAT- OG VINTURER I FRANKRIKE, ITALIA OG SPANIA FRANKRIKE. Aquitaine Regionen Aquitaine ligger i sørvest-Frankrike og er foruten sin vinkultur også kjent for sin variasjon i natur og landskap. Aquitaine er først og fremst en region for dem som vet å sette pris på kultur, god mat og vin. I Frankrike spises brioche som er rik på smak gjerne både til frokost og dessert. Brioche. Coq au vin. En av våre absolutt favoritter er den franske klassikeren Coq au vin. Er du heldig å få tak i høne, er det absolutt det beste å bruke, ... som er glad i mat og som ønsker inspirasjon og kunnskap. Frankrike er, uansett hvilke favorittvin eller favoritt vinland man har, det viktigste vinlandet i verden. Fram til dags dato så orienterer alle vinland seg mot Frankrike og da i særdeleshet mot Bordeaux, Burgund og Champagne. Også in...