Karlas kjøkken E-bok


Karlas kjøkken -  pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMASJON

SPRÅK: NORSK
HISTORIE: 2017-09-12
FORFATTER:
ISBN: 9788232801558
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTØRRELSE: 7,87

FORKLARING:

Hvem har vel ikke drømt om å få hverdagsmiddagen lagd av en ordentlig kokk? Restauranten Smalhans i Oslo har de siste årene gjort stor suksess med et enkelt helt konsept: Hver dag rydder topprestauranten bordene og serverer god og rimelig husmannskost til middag for byboere og småbarnsfamilier. Kokken bak ideen var Karla Siverts, kjøkkensjef på Smalhans fra restauranten åpnet i 2012 til hun døde av kreft 29 år gammel i 2016. Gjennom de fire årene på Smalhans komponerte Karla over tusen hverdagsmiddager til sultne og glade gjester. I denne boka har vi samlet de hundre aller beste av dem. Resultatet er en fest av en kokebok. Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Alle royalties går til Kokkekarlas legat, som ble opprettet etter Karlas død, og blant annet gir stipender til unge, kvinnelige kokker. Blant bidragsyterne til dugnaden er veteraner som Ole Martin Alfsen, Tom Victor Gausdal og Stian Floer - samt nye kokkestjerneskudd som Tine Dingsøy Vik (Restaurant 1877, Bergen), Rune Hinnaland (Happolati) og Atli Mar Yngvason (Pjoltergeist). Som bonus får vi Karlas berømte sauseskole, som lærer oss å lage saus både til hverdags og fest, samt tips og oppskrifter som gjør det lettere å bruke rester og råvarer optimalt. Karlas kjøkken en helt spesiell samling hverdagsmat for matglade mennesker i alle aldre - en bok som er lagd for å stå framme og brukes på kjøkkenet, ofte.

...gir stipender til unge, kvinnelige kokker ... Karlamat - KokkeKarlas Legat ... . Karlas kjøkken hverdagsmat på menyen. Ingrid Rognstad (Illustratør) ; Veslemøy Vråskar (Fotograf) ; Mette Møller (Fotograf) ; Øystein Klock (Fotograf) ; Maren Mosaker (Bidragsyter) . Anmeldelser Når man leser denne boken, er det umulig å ikke bli inspirert til å gjøre hverdagsmaten litt mer spennende. Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - a ... Karlas kjøkken - hverdagsmat på menyen | Veslemøy Vråskar ... ... . I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Alle royalties går til Kokkekarlas legat, ... Hvem har vel ikke drømt om å få hverdagsmiddagen lagd av en ordentlig kokk? Restauranten Smalhans i Oslo har de siste årene gjort stor suksess med et enkelt helt konsept: Hver dag rydder topprestauranten bordene og serverer god og rimelig husmannskost til middag for byboere og småbarnsfamilier. Kokken bak ideen var Karla Siverts, kjøkkensjef på Smalhans fra restauranten åpnet i 2012 ... Kala Restaurant & Bar, Tromsø: Se 123 objektive anmeldelser av Kala Restaurant & Bar, vurdert til 4,5 av 5 på Tripadvisor og vurdert som nr. 33 av 123 restauranter i Tromsø. Karlas arrabbiata. 2. 9. 77. HVOR MANGE STJERNER VIL DU GI DENNE OPPSKRIFTEN? Enkel; 90 min; En god arrabbiata-saus er ikke vanskelig å lage fra bunnen av, men den blir bare bedre om du gir den litt ekstra tid. Antall porsjoner . Ingredienser . 100 g: bacon 1 stk: løk ... I tillegg til kjøkken- og baderomsinnredning, tilbyr vi også andre møbler til hjemmet som garderober, skyvedørsskap og andre skreddersydde skap som passer dine egne behov. Du kan også fornye det gamle kjøkkenet ditt ved å bare bytte ut dørene eller benkeplater eller hvorfor ikke gjøre skapet til en skuff. Karla blir omtalt som sin generasjon Øivind Hjelle, - dyktig på smak, teknikk og unik formidlingsevne. Hun var, og er, en inspirasjonskilde for menn og kvinner i yrket, - uredd for å teste nye ting eller å gå sin egen vei. Karlas kunnskapstørst og nysgjerrighet gjorde at hun alltid lå i forkant av trender. (Dagbladet): Karla Siverts er død, 29 år gammel. ... ung jente som utfordret de gamle gourmetgutta på kjøkkenet. - Hun var annerledes, trendy og startet sin egen restaurant tidlig i tjueårene. Kjøp Karlas kjøkken fra Bokklubber Karlas kjøkken Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Kjøp Karlas kjøkken fra Bokklubber Karlas kjøkken Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Kjøp Karlas kjøkken fra Bokklubber Karlas kjøkken Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Alle royalties går til Kokkekarlas legat, ... En ekte thai curry består av mange ingredienser, men smakene blir velbalanserte og gode. Dette er et godt utgangspunkt for mange gode gryter. Karlas kjøkken er et unikt kokebokprosjekt. I boka har elleve norske toppkokker - alle nære venner og kolleger av Karla - gått sammen for å velge ut og lage de aller beste av Karlas legendariske husmannsretter fra Smalhans. Alle royalties går til Kokkekarlas legat, ... Foto: Karlas kjøkken - hverdagsmat på menyen/Ny norsk mat/Press Forlag. Maria Tveiten HelgebyTekst. Nina AndersenTekst. Sara Berge HolmbergTekst. Hege Lyng...