Italia; en matsafari E-bok


Italia; en matsafari - Jon Berg pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMASJON

SPRÅK: NORSK
HISTORIE: 2016-09-06
FORFATTER: Jon Berg
ISBN: 9788293311249
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTØRRELSE: 4,5

FORKLARING:

"Italia. En matsafari" er en reisebok og kokebok i ett, og viser hele bredden av italiensk gastronomi. I tre år har forfatter Jon Berg og fotograf reist på kryss og tvers i åtte regioner pluss Roma, på jakt etter Italias gastronomi og ildsjelene bak. De har møtt mange av Italias beste kokker, vinmakere, og produsenter av olivenolje, skinke, ost, grønnsaker, pasta, mel og ris. Restauranter har avslørt sine hemmeligheter, og kjøkkensjefer har delt sine oppskrifter, og resultatet er en kokebok som utstråler gleden over det gode italienske måltid. Boken inneholder mer enn 130 oppskrifter, fra Sicilia i sør til Piemonte og Alpene i nord. Både tradisjonelle retter som spagetti carbonara, spagetti vongole, oksehaleravioli, risotto med kalveskank, vitello tonato, frityrstekte artisjokker og auberginelasagne, og retter fra det nye italienske kjøkkenet. Du lærer, steg for steg, å lage pasta, gnocchi, risotto, sauser og fyll til ravioli, og fantastiske retter av fisk og kjøtt, kaker og desserter. Oppskriftene er gjennomgått og tilrettelagt av kjøkkensjefen på Trattoria Popolare, Kristian Lambrechts, slik at det skal være enkelt å lage rettene. Den kjente mat- og reisefotografen Paul Paiewonsky har tatt de fleste bildene. "Boken Italia - En matsafari får en solid terningkast 5 til deg som vil smake kulinariske italienske skatter mens du forbereder deg på å reise til Italia. Ikke bare en gang , men mange ganger!" - Svein Lindin, Vinofil

...alienske matuken ønsker vi velkommen til lansering av boken "Italia ... Italia. En matsafari on issuu by gursli berg - Issuu ... . En matsafari" - en reisebok og kokebok i ett som viser hele bredden av italiensk gastronomi. Han har skrevet boken «Italia. En matsafari» i samarbeid med kjøkkensjef Kristian Lambrecht på den italienske restauranten Trattoria Popolare i Oslo. Mat og vin hører sammen - det blir aldri servert drikke uten noe å bite i og man drikker aldri uten noe mat til. - Du går aldri sulten, sier Berg. - Mat er viktigere enn religion ... På matsafari i Italia - Reise - Dagsavisen ... . - Du går aldri sulten, sier Berg. - Mat er viktigere enn religion Italia. En matsafari er reisebok og kokebok i ett og viser hele bredden av italiensk gastronomi. I tre år har forfatter Jon Berg og fotograf Paul Paiewonsky reist på kryss og tvers i åtte regioner pluss Roma på jakt etter Italias gastronomi og ildsjelene bak. Italia. En matsafari er kokeboken som tar deg med på markedet, på vingården og på kjøkkenet til noen av Italias beste restauranter - samt Oslos egen trattoria, Trattoria Popolare på Grünerløkka.Jon Berg tar oss med på en reise i italiensk kokekunst i sin nye kokebok. Reiselykke har mottatt et presse-eksemplar av boken for vurdering, og jeg har intervjuet forfatteren om arbeidet ... Care Plus Anti-Insect Sensitive Roll-On 50 Ml kr 179. orange; Craghoppers Dry Bag 10L kr 219. sort; Osprey Archeon 45 S/m kr 2 599 En matsafari» av Jarle Roheim Håkonsen og Jon Berg en klassisk kokebok. Det er en samling oppskrifter, ispedd litt fakta om spansk mat og vin, innpakket i en reise i et spennede matland. At Spania er mer enn tapas visste jeg fra før. "Italia. En matsafari" er en reisebok og kokebok i ett, og viser hele bredden av italiensk gastronomi. I tre år har forfatter Jon Berg og fotograf reist på kryss og ... "Italia. En matsafari" er en reisebok og kokebok i ett, og viser hele bredden av italiensk gastronomi. Om Italia "Italia. En matsafari" er en reisebok og kokebok i ett, og viser hele bredden av italiensk gastronomi. I tre år har forfatter Jon Berg og fotograf reist på kryss og tvers i åtte regioner pluss Roma, på jakt etter Italias gastronomi og ildsjelene bak. CATANIA, storbyen på østkysten av Sicilia, er en vulkan. rett og smaker på en ny vin. Kelnerne går i hvit skjorte, av fast-food. ... Italia. En matsafari on issuu ... Han har skrevet boken «Italia. En matsafari» i samarbeid med kjøkkensjef Kristian Lambrecht på den italienske restauranten Trattoria Popolare i Oslo. Mat og vin hører sammen - det blir aldri servert drikke uten noe å bite i og man drikker aldri uten noe mat til. - Du går aldri sulten, sier Berg. - Mat er viktigere enn religion Innhold Italia. En Matsafari. FORORD_07. LIGURIA_152 Bergeggi, Albenga, Bordighera, ROMA_08. Badalucco, Genova, Lunae i Ortonovo, Mercato Testaccio, Proloco Farnesina, Kjøp 'Italia, en matsafari, Liguria, Piemonte, Trentino-Alto Adige, Toscana, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Roma, Sicilia' av Jon Berg fra Norges raskeste ... Hva bør du spise hvor i Italia? Mediehuset Dagsavisen. Sjefredaktør og adm.dir.: Eirik Hoff Lysholm | Direktør: ... Forfatter og sommelier Jon Berg , kjøkkensjef på Trattoria Popolare Kristian Lambrechts og fotograf Paul Paiewonsky bød på lanseringsfest av boken Italia en Matsafari. Hvor ellers kunne dette skje enn på den meget gode Italienske restauranten Trattoria Popolare på nedre Grünerløkka i Oslo. Boksignering: Jon Berg «Italia En Matsafari» Årets julegave til italiafrelste: Lørdag og søndag 10. og 11. desember kan du møte forfatter av den kritikerroste boken Italia En Matsafari. Han signerer boken fra 13.00 til 15.00 på torget. BESKRIVELSE "Italia. ...