Meny- og spesialkostlære E-bok


Meny- og spesialkostlære - Kjell E. Innli, Anna-Katrine Havang pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMASJON

SPRÅK: NORSK
HISTORIE: 2008-12-11
FORFATTER: Kjell E. Innli, Anna-Katrine Havang
ISBN: 9788258404702
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTØRRELSE: 3,53

FORKLARING:

Boka gir en innføring i menylæreteorien, hvilke regler som gjelder ved komponering av dagens menyer, selskapsmenyer, menyer til spesielle måltider for personer som har spesielle behov. Spesialkostlæra tar utgangspunkt i normalkosten og hvordan den kan endres for pasientgrupper med ulike sykdommer. Her er også beskrivelse av de forskjellige sykdommene som krever spesialkost. Med oppgaver, litteraturliste og stikkordregister.

...deg som liker å lese - enten det er for å underholdes eller for å følge med i det litterære landskapet ... PDF RÅSTOFFLÆRE - Forsiden | Yrkeslitteratur ... . Matleksikon er en komplett kokebok som dekker norsk og internasjonal matlaging. Boken er tenkt som et hjelpemiddel, enten en arbeider profesjonelt med mat eller har det som interesse. Leksikonet inneholder: 20.000 oppslagsord knyttet til matuttrykk, råvarer, meny og menykomponering, menyoversette... Hobby og fritid (1) Format + Alle; Innbundet (6) Heftet (4) Ebok (1) Språk + Alle; Bokmål (8) Flerspr ... Meny- og spesialkostlære av Kjell E. Innli (Heftet ... ... ... Hobby og fritid (1) Format + Alle; Innbundet (6) Heftet (4) Ebok (1) Språk + Alle; Bokmål (8) Flerspråklig (1) Nynorsk (2) Ebok. Profesjonell matlaging. Kjell E. Innli. Legg i ønskeliste. Profesjonell ... "Meny- og spesialkostlære" av Kjell E. Innli - Se omtaler, sitater og terningkast. Se hva andre mener om denne boka, og fortell hva du mener selv! Meny- og spesialkostlære. Anna-Katrine Havang og Kjell E. Innli. Legg i ønskeliste. Gastronomisk ordbok. Kjell E. Innli. Legg i ønskeliste. Kaldtkjøkkenets gleder. Franz Ebner, Johann Hagenauer, Gunter W. Hager, Helge Helmersen og Kjell E. Innli. Legg i ønskeliste. Profesjonell gjestebehandling - salg og service. Meny- og spesialkostlære Kjell E. Innli. Levering 2-6 dager . Heftet, Bokmål. 365,-Råstofflære, hotell- og næringsmiddelfag Kjell E. Innli. Levering 2-6 dager . Heftet, Bokmål. ... Gå ikke glipp av nyheter og gode tilbud. Meld deg på vårt nyhetsbrev og hold deg oppdatert! Epostadresse. Noe gikk galt, vennligst prøv igjen senere. Hobby og fritid (1) Format + Alle; Innbundet (6) Heftet (4) Ebok (1) Språk + Alle; Bokmål (8) Flerspråklig (1) Nynorsk (2) Ebok. Profesjonell matlaging. Kjell E. Innli. Legg i ønskeliste. Profesjonell matlaging. Kjell E. Innli. Legg i ønskeliste. Matleksikon. Kjell E ... Om Meny- og spesialkostlære Boka gir en innføring i menylæreteorien, hvilke regler som gjelder ved komponering av dagens menyer, selskapsmenyer, menyer til spesielle måltider for personer som har spesielle behov. Spesialkostlæra tar utgangspunkt i normalkosten og hvordan den kan endres for pasientgrupper med ulike sykdommer. Meny- og spesialkostlære(medforfatter Anna-Katrine Havang) 1996 Profesjonell gjestebehandling - salg og service, kokk- og servitørfag 3 Kjell E. Innli. Helge Helmersen er medforfatter. Han er avdelingsleder for kokk- og servitørfag ved Ladejarlen videregående skole Restaurant- og matfag (1) totalt 7 treff Profesjonell matlaging av Kjell E. Innli innbundet, 2008, Norsk (bokmål), ISBN 9788258406003. Boka gir det teoretiske grunnlaget for hvordan den ... Innli, Kjell E. Meny- Og Spesialkostlære (8258404709) Pris: kr 347,-Beskrivelse: Boka gir en innføring i menylæreteorien, hvilke regler som gjelder ved komponering av dagens menyer, selskapsmenyer, menyer til spesielle måltider for personer som har spesielle behov. Spesialkostlæra tar Meny- og spesialkostlære. Kjell E. Innli (Häftad) 391 kr. Köp Ministerns meny. Sven-Anders Svensson (Häftad) 213 kr. Köp Full meny; kokebokpakke 4 titler. Beverly Le Blanc (Övrig) 760 kr. Köp Ljus och strålning. David Zimmerman (Inbunden) 125 kr. Köp Meny- og spesialkostlære - Kjell E. Innli Menyer, mat og måltider i harmoni - Helge Jørgensen Mepåno - Ole-Petter Arneberg Mer - Hakan Günday Mer - Tom Victor Gausdal Mer bevegelse - Marianne Apenæs Mer effektivt prosjektarbeid i offentlig og privat virksomhet - Svein Arne Jessen Meny- og spesialkostlære FS1104 Hygiene FS1105 Kunde-/gjestebeh. salg/service Kakwa B...