Sopp; plukk & bruk E-bok


Sopp; plukk & bruk - Anne Elisabeth Scheen pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMASJON

SPRÅK: NORSK
HISTORIE: 2018-07-16
FORFATTER: Anne Elisabeth Scheen
ISBN: 9788293311461
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTØRRELSE: 5,53

FORKLARING:

Skogen er full av de flotteste råvarer. I Norges beste gourmetrestauranter serveres sopp nesten rett fra skogen - hvorfor skulle ikke du gjøre det samme?Dette er en bok som hjelper deg å kjenne igjen og tilberede om lag tretti ulike sopparter. De mest populære soppene, som kantarell, steinsopp og piggsopp, kjenner du nok fra før. Men det finnes mye mer i skogen. Ved hjelp av enkle beskrivelser og artsbilder lærer du å sanke god matsopp på en trygg måte. Soppens matverdi og smak er beskrevet. Dessuten får du oppskrifter og tips til hvordan du kan oppbevare og bruke soppen. Du lærer også om forvekslingssopper og hvilke sopparter du for all del må unngå. Boken er rikt illustrert med vakre og inspirerende bilder.Anne Elisabeth Scheen er soppsakkyndig og en av landets rundt 300 autoriserte soppkontrollører. Hun er styremedlem i Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening, flittig hobbykokk og en erfaren kursholder av både sopp- og matkurs. Hun er også en ivrig naturfotograf, med flere utstillinger bak seg.

...opp er lett bedervelig mat som blir skjemt om den ligger i tett plast ... Sopp. Plukk & Bruk by gursli berg - Issuu ... . Ikke bland kjent og ukjent sopp i samme kurv. Ett eksemplar av de giftigste soppene er nok til at vi må kassere alt i kurven. Hold kjent og ukjent sopp adskilt (bruk papirposer) og spis aldri sopp du er usikker på. Plukk bare ung, frisk sopp. Plukk ikke sopp ved trafikkerte veier, på søppelfyllinger og avfallsplasser eller andre steder der det kan være brukt kjemikalier. Sopp plukker du ved å vri dem forsiktig løs fra underlaget. Små ... Sopp. Plukk & Bruk by gursli berg - Issuu ... . Sopp plukker du ved å vri dem forsiktig løs fra underlaget. Små sopper, for eksempel traktkantareller, kan klippes med en vanlig saks. Sopp plukk og bruk, Bekkestua. 1,843 likes · 40 talking about this. Sopp - plukk & bruk er bok som lærer deg å sanke og tilberede matsopp. Forfatteren Anne Elisabeth Scheen er soppkontrollør,......